泡椒笋
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/04/23/20240423171387741818819911514294.jpg?x-oss-process=style/p800“家人从云南不远千里背回了两颗鲜笋，连夜做成了泡椒笋。”
食材明细
主料
[*]笋2个
辅料
[*]蒜1个
[*]泡椒小米辣10颗
[*]盐1勺
[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]高级难度
泡椒笋的做法步骤
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1
好大的笋。
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2
去皮，对半切开。
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3
切成片。
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4
焯水。
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5
煮15分钟，加一点盐。
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6
煮熟捞出控水。
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7
装入密封罐，放入泡椒蒜片小米辣，放一点点盐。
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8
加入温开水，扣紧盖子，密封。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 泡酱腌菜
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