【味蕾】甜蜜似初恋，桂七黑糯米福袋

2016-8-18    昭通热线网    分享

    青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品，

　　在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，

　　被称为芒果贡品的桂七香芒，

　　一直在朋友圈晃来晃去的诱惑你，

　　终于抵抗不住诱惑，下单从广西淘一箱回来，

　　淘回来的桂七多少还有点生，

　　经过几日的捂熟，终于可以吃了，

　　桂七的香味和甜度有一句话来形容：甜的让你心碎，香的让你陶醉，

　　味道和香气真的是名不虚传；

　　有桂七、还有早已备下的广西黑糯米，

　　哦，还有米皮， 做一款让人陶醉的甜品--桂七黑糯米福袋

    材料：桂七，黑糯米适量，越南米皮适量，炼乳适量

　　制作过程：

　　1、黑糯米用清水提前浸泡一夜，专门淘的广西巴马的黑糯米，非常适合做甜品；

　2、黑糯米放入电饭煲中，加入清水刚刚没过米即可，用米饭功能做成黑糯米饭，要让黑糯米Q弹可口，米饭功能停止后不要开盖，继续焖30分钟至一个小时左右；

3、黑糯米盛到碗中，放入适量的炼乳拌匀，甜度根据自己的口感做调整；

4、拌匀后的黑糯米比较粘，准备桂七芒果；

5、芒果切开取果肉，我就直接用勺子挖下来

6、越南米皮放入温开水中泡软，很短的时间即可，泡米皮最好用大的平盘容器，好拿；

7、泡软的米皮铺在案板上，放一勺黑糯米，放几块桂七，两边折起来上下卷起来即可；

8、从中间切开，摆盘即成；

9、顺手做了几个福袋的形状，很惹人喜欢；

小贴士：

　　1、芒果不可与酒、大蒜等辛辣物质共同食用，多吃对人的肾脏有害。

　　2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，应当注意。

　　3、过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感，马上用淡盐水漱口化解。

　　4、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食

　　5、因个人体质不同，吃芒果务必因人而异

来源：搜狐美食