1月11日，忠县首家净菜加工配送企业开业投产。这为丰富  处所 农业家当 链条、提高农业家当 化经营水平和综合效益提供了有益的借鉴。

据重庆雷尔诺农业成长 有限公司工作人员介绍，所谓“净菜”，即已经清洗、切制、杀菌、包装完成的蔬菜，皆为可直接食用的蔬菜部分  ，也可下锅烹饪。

净菜加工流水线

与社会进步同步，人们的工作节奏加快、健康意识增强，如何将年夜 家从沉重 的家务劳动中解放出来，同时包管 三餐的营养、健康？这无疑是人们日益增长的美好生活需求之一，同时也成为了现代农业成长 进程 中的新课题。

面对广年夜 的目标受众、辽阔 的市场前景，农业工业化、农产品  加工、食品平安 行业迎来了前所未有的成长 机遇。雷尔诺公司董事长谭轲介绍，他异常 看好“净菜”市场，“净菜”消费是蔬菜消费市场的一个重要成长 偏向 。以解决蔬菜民生工程为突破口，公司采取 德国原装进口净菜设备技术，蔬菜经过全机械化作业加工，其中包含 全自动紫外线杀菌消毒、专业食品臭氧制作机对蔬菜所含农药、化肥、重金属进行综合去除，最终让平安 健康、便捷烹饪的菜品送抵消费者手中。

净菜检验室

相关专业人士指出，变一家一户的采购、清洗、加工，为集中式、现代化的清洗、加工、配送，“净菜”家当 除了对蔬菜的新鲜、优质、平安 提供了保障，也对减少城市垃圾、降低运输成本、掩护 生态环境、推动农业可连续 成长 做出了进献 。

上游新闻·重庆晨报 记者 黄芸 余小凤

  
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